Makaroni ar kabaču-burkānu mērci
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 100 g makaronu
1 sīpols
100 g burkānu
100 g kabaču vai cukīniju
1 ēdamk. sviesta
60 g krējuma
1 ēdamk. kapātu pētersīļu zaļumu
sāls
pipari
rīvēts muskatrieksts
karijs - Gatavošana:
- Makaronus vāra sālsūdenī , līdz tie gatavi.
Sīpolu nomizo, sīki sasmalcina. Burkānus un kabačus nomizo, sagriež mazos salmiņos vai sarīvē uz rupjās rīves. Izkausē sviestu, tajā apcep sīpolus līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievieno dārzeņus un sautē. Pannu noņem un dārzeņiem pievieno garšvielas, beigās iemaisa krējumu. Makaronus notecina un liek uz šķīvja. Pārkaisa ar muskatriekstu un pētersīļu zaļumiem. Pie makaroniem pasniedz mērci. - Gatavošanas laiks:
- 60 minūtes
- Iesūtījis:
- Vineta
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: