Rīsi māla podiņā/ Gamla se Chaval
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- ( 2 personām)
1 1/2 tase rīsu (1 tase = 236.6 ml)
200 g ziedkāpostu vai mazu baklažānu
150 g kartupeļu
1 tase zaļo zirnīšu
2 sagriezti sīpolu
1/2 TK sagrieztas kindzas
1/2 TK kurkumas
4 TK džira pulvera
1 TK sarkanā čilli pulvera
1 TK garam masali
4 TK eļļas
sāls pēc garšas
Dekorēšanai:
2 EK kindzas
Pastai, visu sablenderē:
2 EK sarīvēta kokosa
2 zaļie čilli
svaigs ingvers
14 ķiploku daiviņu - Gatavošana:
- Kartupeļus un ziedkāpostus (baklažānus) sagriež lielos gabalos.
Sajaukt sīpolus, kindzu, kurkumu, džira pulveri, čilli, garam masalu, pastu, eļļu un sāli. Šai masai pievienot ziedkāpostus, kartupeļus, zirnīšus, rīsus un visu labi izjaukt. Visu likt lielā māla podiņā un pievienot 4 1/2 tases ūdens, uzlikt vāku, un gatavot līdz gatavs. Pasniegt karstu ar pārkaisītu kindzu. - Iesūtījis:
- no cāļa konferences, pirmavots nav norādīts
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: