Baklažānu un tomātu crostini
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 1 vidēji liels baklažāns
300 g tomātu
6 ēdamk.olīveļļas
10-12 bazilika lapiņas
malti melnie pipari
sāls - Gatavošana:
- Baklažānu sagriež mazos gabaliņos, apcep sakarsētā olīveļļā. Tomātus blanšē (aplej ar verdošu ūdeni), novelk miziņu, sagriež mazos gabaliņos. Pieber ceptajiem baklažāniem, pāris minūtes pasautē. Baziliku sakapā, pievieno dārzeņiem, pārkaisa sāli, piparus. Biezā kārtā maisījumu liek uz grauzdētām crostini .
- Gatavošanas laiks:
- 60 minūtes
- Iesūtījis:
- Vineta Auziņa
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: