Jēra gaļas šašliks
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 500 g svaigas jēra gaļas
sāls
pipari
ripiņās sagriezti sīpoli
2 ķiploka daiviņas
eļļa
200 g tomātu
200 g speķa
pētersīļu zaļumi
sīpolu lociņi - Gatavošana:
- Gaļu sagriež gabaliņos, mazliet izdauza ar āmuriņu, uz laiku ieliek marinādē, kas gatavota no augu eļļas, sīpoliem, sasmalcinātiem ķiplokiem, sāls un pipariem.
Uz iesma pārmaiņus uzmauc gaļas gabaliņus, sīpolu, tomātu un speķa šķēlītes. Cep virs nokaitētām kokoglēm. Gatavu šašliku apkaisa ar zaļumiem. - Gatavošanas laiks:
- 90 minūtes
- Iesūtījis:
- Vineta Auziņa
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: