Menca ar šokolādi un vīnu
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 500 g mencu
1/2 glāze baltvīna
1 neliels sīpols
80 g sviesta
1 tējk. sarīvētas šokolādes
saujiņa šampinjonu
1 ēdamk. miltu
šķipsniņa maltu krustnagliņu
šķipsniņa kanēļa
sāls
pipari - Gatavošana:
- Sīpolus sagriež, apcep sviestā, pieber miltu un apcep. Uzmanīgi pielej 1/4 l ūdens, lai neveidojas kunkuļi. Pielej vīnu, pieliek šokolādi, krustnagliņas, kanēli, sāli, piparus.
Lēzenā bļodiņā, ieziestu ar taukiem liek uz mazas uguns, liek tajā gabalos sagrieztu zivi, pārlej ar mērci, sautē uz mazas uguns.
Notīrītas sēnes smalki sagriež, sautē atlikušajā sviestā, pirms pasniegšanas liek bļodiņā ar zivīm.
Pasniedz ar rīsiem. - Gatavošanas laiks:
- 50 minūtes
- Iesūtījis:
- Vineta
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: