Ragū portugāļu gaumē
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 500 g cūkas gaļas
250 g aknu
1 smalki sagriezts sīpols
1 ķiploka daiviņa
1 krustnagliņa
2 glāzes sarkanvīna
2 ĒK sagrieztu pētersīļu zaļumu
3 ĒK kausētu cūku tauku
pipari
sāls
- Gatavošana:
- Gaļu, sagrieztu gabaliņos, sautē sarkanvīnā. Pieliek sīpolus, ķiplokus, zaļumus, vēlāk - krustnagliņas, piparus, sāli. Samaisa, pielej ūdeni. Gaļu nosusina, aknas sagriež gabaliņos, apcep taukos kopā ar gaļu. Pasniedz ar mērci un baltmaizi vai rīsiem.
- Gatavošanas laiks:
- 90 minūtes
- Iesūtījis:
- Vineta
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: