Berlīnes šnicele
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 500 g govs tesmeņa
2 l ūdens
1 sīpols
4 melno piparu graudi
1 krustnagliņa
1/4 lauru lapas
milti
1 ola
rīvmaize
tauki - Gatavošana:
- Tesmeni nomazgā, pārlej ar aukstu ūdeni, novāra un ūdeni nolej. Pārlej atkal ar 2 l verdoša ūdens, pieliek sīpolus, garšvielas, sāli un vāra uz mazas uguns 4 stundas, līdz tas kļūst mīksts.
Sagriež 1/2 cm šķēlītēs, apviļā miltos, olās un rīvmaizē. Apcep sakarsētos taukos no abām pusēm, pārkaisa ar sāli. - Gatavošanas laiks:
- 6 stundas
- Iesūtījis:
- Vineta Auziņa
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: