"Pāvesta pusdienas"
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 500 g vistas filejas
500 g svaigi šampinjoni
3 šķēles vārītā šķiņķa
300 g majonēze
250 g saldā krējuma
sāls
pipari
karijs - Gatavošana:
- 1. Gaļu sagriež nelielos kumosiņos, apsāla, sapiparo un "sakarijo". Apcep pannā.
2. Šampinjonus notīra (ja nepieciešams, arī noskalo), sagriež plānās šķēlītēs. Šķiņķi - kubiņos. Abus pievieno gaļai, drusku pacepina un tad visu liek cepeštraukā.
3. Cepeškrāsni uzsilda līdz 200 grādiem.
4. SAPUTOTU saldo krējumu iecilā majonēzē, pievieno sāli, piparus un labi daudz karija, lej virsū gaļai - sēnēm, cep karstā cepeškrāsnī ~ 1/2 stundu.
Piezīmes: Nejautājiet man, no kurienes ēdienam tāds nosaukums... Recepte ņemta no viena veca vācu žurnāla un ir visnotaļ lieliska.
Ja gribas, klāt var ēst rīsus vai makaronus, bet tikpat labi - svaigu franču maizi vai,piemēram, itāļu Ciabatta, bet pavisam noteikti - kādus svaigos salātu - Gatavošanas laiks:
- 10 min. + 30 min. cepšanai
- Iesūtījis:
- Nora
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: