Makaroni ar mērci un dārzeņiem
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 2 glāzes vārītu makaronu (vāra 1 glāzi sausu makaronu)
1/2 glāzes skāba krējuma
2 glāzes vārītu vai sautētu dārzeņu: burkānu, kāļu, kāpostu, biešu vai kolrābju
pētersīļu zaļumi vai loki - Gatavošana:
- Iepriekš izvārīti makaroni jātur katliņā zem vāka, lai tie neapkalstu. Pirms gatavošanas tos uzsilda uz pannas nelielā tauku daudzumā. Tikko izvārīti makaroni nav jāsilda. Makaronus uz šķīvja vai bļodā saliek aplī. Katliņā uzkarsē krējumu, ieliek tajā novārītos vai sautētos dārzeņus un maisot uzvāra. Šādi sasildītos dārzeņus liek makaronu apļa vidū, visu apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļu zaļumiem vai lokiem.
Kopā ar makaroniem var pasniegt cieti novārītu olu vai desas šķēlīti.
- Iesūtījis:
- no cāļa konferences, pirmavots nav norādīts
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: