Ezīši
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 200 g maltas gaļas
2 olas
1 ĒK miltu
piens
baltmaize
pipari
salātlapas
- Gatavošana:
- No maltās gaļas, olas un miltiem pagatavo kotlešu mīklu. Liek uz pannas cepties kotletes tās ir nedaudz augstākas nekā parastās kotletes un vienā galā līdzinās plakanam ezīša purniņam. Kotleti apcep no abām pusēm un noņem no pannas. No kotletes veido ezīša formu tā - kažociņu izveido no maziem, iepriekš izceptas omletes gabaliņiem. Pēc tam kārta adatām - iepiekš apceptiem sīkiem baltmaizes gabaliņiem, ko iesprauž omletē. Actiņu un purniņa vietā iesprauž melnos piparus. Nobeigumā ežus uzsēdina uz salātu lapām!
- Iesūtījis:
- Ramona (tea)
Komentāri
Mans komentārs: