Olu vārīšana
- Gatavošana:
- Zemā katliņā uzvāra ūdeni. Lai olas nepārplīstu, ūdenim var pielikt tējkaroti sāls. Ar putu karoti olas ieliek verdošā ūdenī un atkal uzvāra. Olām jābūt pilnīgi pārklātām ar ūdeni. Olu cietums atkarīgs no vārīšanas ilguma: ja vāra trīs minūtes, tad baltuma virspuse būs cieta, bet daļa no tā un dzeltenums paliks šķidri.
Pēc 5 minūšu vārīšanas baltums kļūst ciets, bet dzeltenums paliek šķidrs. Ja vēlas cietu olu, tad jāvāra 10 minūtes. Pēc vārīšanas olas jāieliek aukstā ūdenī, tad čaumala vieglāk notīrāma.
Olas var likt vārīties arī aukstā ūdenī; tad tās jāvāra 1 minūti mazāk, nekā liekot verdošā ūdenī, turklāt laiks jāuzņem tad, kad ūdens sāk vārīties. - Iesūtījis:
- no cāļa konferences, pirmavots nav norādīts
Komentāri
tiešām apmulsu, kad biju mājās viena un gribeeju olinjas!
es nemācēju līdz šim vārīt olas nu bet protams man jau tikai 12 gadi!
Mans komentārs: