Sīpolu zupa ar pikantajiem grauzdiņiem
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- (4 porcijām)
2 lielie, dzeltenie sīpoli
2 EK sviesta
2 glāzes gaļas buljona (no kubiņiem)
1/2 glāzes ūdens
Grauzdiņiem:
4 rikas apgrauzdētas baltmaizes
1 ĒK rīvēta pikanta siera
50 g Šveices siera - Gatavošana:
- Sīpolus sīki sagriež, kopā ar sviestu ieliek traukā, ko var likt mikroviļņu krāsnī, un karsē pilnas jaudas režīmā, līdz sīpoli mīksti. Pievieno buljonu, ūdeni, uzliek vāku un karsē pilnas jaudas režīmā 5-7 minūtes vai līdz zupa uzvārās.
Grauzdiņi: maizi liek uz šķīvja, uzkaisa sarīvētu pikanto sieru, virsū uzliek šķēlīti Šveices siera. Karsē pilnas jaudas režīmā 1 minūti vai līdz siers izkūst.
Zupu pasniedz karstu ar siera grauzdiņu, vai grauzdiņu liek šķīvī un pa virsu lej zupu, tas nu ir gaumes jautājums. Var pārkaisīt ar smalki sagrieztām dillēm.
- Gatavošanas laiks:
- recepte paredzēta mikroviļņu krāsnij ar jaudu 600-650 vati, tāpēc, ja Jūsu krāsniņas jauda ir mazāka vai lielāka, tad koriģējiet gatavošanas ilgumu atkarībā no mikroviļņu krāsns jaudas.
- Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: