Griķu - burkānu un gaļas putra
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- /3 cilvēkiem/
1 - 2 burkānus (ja ļoti liels , tad 1)
1 - 2 sīpolus
200 g gaļas (kāda nu garšo un iet pie sirds - ja svaiga, tad var pirms tam sagriezt sīki un apcept, ja žāvēta tad nevajag)
3 ļoti lielas saujas griķu
garšvielas vai buljona kubiņš - Gatavošana:
- Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, sīpolu sagriež, gaļu arī sagriež, pieliek griķus un pārlej ar ūdeni tā, lai viss nosedzas un ūdens ir aptuveni 2 cm virs griķiem. Uzvāra un vāra uz lēnas uguns, kamēr griķi mīksti un irdeni (bez vāka). Garšvielas lieku beigās.
* lielākoties tur aiziet kāda žāvēta gaļiņa vai konservs, citreiz vistas fileja vai smalkāk sagriezta cūkgaļa (cūkgaļu pirms tam apberu ar garšvielām). - Iesūtījis:
- pece
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: