Ātrā siera zupa
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 40 g sviesta
2 ēdamk. miltu
2 vārīti burkāni
1 sīpols
2 ēdamk. tomātu pastas
1 l buljona
1 glāze piena
1 glāze rīvēta Holandes siera
sāls
pipari
zaļumi - Gatavošana:
- Sīpolus smalki sagriež, uz pannas apbrūnina sviestā. Uzsijā miltus, pievieno rīvētus burkānus. Uzvāra buljonu, pievieno pienu, uzkarsē, pieliek sīpolu un burkānu maisījumu, sāli, piparus. Pieber rīvētu sieru, katlam uzliek vāku un pārtrauc karsēt. Kad siers izkusis-zupa gatava.
- Gatavošanas laiks:
- 30 minūtes
- Iesūtījis:
- Vineta
Komentāri
Dzintara klasiskais kausētais siers (1 paciņa), kartupeļi (tik pat cik dārzeņi), buljona kubiņi (2 gab.).
Uzliek vārīties sagrieztus kartupeļus. Vēlāk pieliek dārzeņus un buljonu. Beigās, kad gatavs - iemaisa karstajā zupā sieru. Gatavs! :)
Mans komentārs: