Ātrā skābeņu zupa
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- sīpoli
ķiploki
burkāni
kartupeļi
skābenes
olīveļļa
melnie piparu graudi
lauru lapas
ola - Gatavošana:
- Sacep diezgan daudz sīpolu, kādu ķiploku. Sarīvē burkānus, sagriež kartupeļus, tikmēr jau ūdens vārās. Sīpolus un ķiplokus apcep olīveļļā. Pirmos liek vārīties sarīvētos burkānus un sīpolus saceptos, tad pievieno kartupeļus, kad tie jau paliek mīksti, liek klāt daudz skābenes. Protams pipari un lauru lapas neiztrūkstoši. Sāls pēc garšas un mums garšo beigās iemaisīta viena sakulta ola, bet zinu, ka tas ir gaumes jautājums. Zupa gatava 15 minūtēs.
Vīram zupu papildinu ar veikalā nopirktu bekonu šķēlēs, ir tāds plānās šķēlēs safasēts vācu vai itāļu, neatceros, viegli apcepinu uz pannas un izdekorēju zupu. - Gatavošanas laiks:
- 15 minūtes
- Iesūtījis:
- djashofka
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: