Folijā cepti kartupeļi ar siera mērci
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- /4 porcijām/
4 lieli kartupeļi
30 g ciedru rieksti
200 g svaigā siera
4 ĒK skāba krējuma
125 g zilā siera
1 saišķis bazilika
svaigi malti pipari - Gatavošana:
- 1.Kartupeļus nomazgā un nemizotus ietin alumīnija folijā. Liek uz iepriekš uzkarsēta grila un cep ~ 45 minūtes, regulāri apgrozot.
2.Ciedru riekstus apgrauzdē uz tīras pannas zeltainus.
3.Svaigo sieru sajauc ar krējumu. Zilo sieru saspaida ar dakšiņu un sajauc ar svaigo sieru.
4.Baziliku noskalo, nosusina un sīki sakapā, iemaisa siera masā. Pēc garšas pievieno piparus.
5.Kartupeļus noņem no grila, iztin no folijas un iegriež. Griezuma vietā pilda sieru, pārkaisa ar riekstiem.
*Starp citu: šādi kartupeļus var lieliski pagatavot arī cepeškrāsnī – jācep ~ 250 grādu temperatūrā.
- Iesūtījis:
- Nora
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: