Grilēta vista uz iesmiņiem
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 12-16 mazu kartupeļīšu
1 sīpols
4 vistas filejas (apm. 300 g)
2-3 EK eļļas
1 TK sāls
¼ TK melno piparu
Mērcei:
150 g jogurta bez garšvielām vai skābā krējuma
50 g skābā krējuma
2 tK karija
½ TK sāls
3 pusītes konservētu persiku
šķipsniņa čili pipari
maurloki
- Gatavošana:
- Kartupeļus uzvāra un atdzesē. Gatavo mērci no jogurta, skābā krējuma un karija. Saspaida 2 persiku pusītes viendabīgā masā. Atlikušo persiku sīki sagriež. Visu pievieno mērcei. Mērcei pievieno sāli. Piparus un sasmalcinātus maurlokus. Ievieto ledusskapī līdz ēdiena pasniegšanai. Notīra vārītos kartupeļus. Sīpolu notīra un sagriež plānās šķēlītēs. Vistas filejas sagriež apmēra 2*3 cm lielos gabaliņos. Kartupeļus, vistas gabaliņus un sīpolu šķēlītes pamīšus uzdur uz iesmiņiem. Apziež ar eļļu, kam pievienoti sāls un pipari. Cep cepaškrāsnī vai dārza grilā. Pasniedz ar jogurta mērci.
- Iesūtījis:
- Edīte
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: