Grilēts liellopa steiks
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- liellopa steika gaļa
bārbekjū plūmju mērce
svaigi šampinjoni
olīveļļa
balzamiko etiķis
garšvielas
- Gatavošana:
- Šķēlēs sagrieztu gaļu vismaz 4 stundas marinē eļļas-etiķa mērcē.
Šampinjonus pārsmērē ar olīveļļu un cep uz restēm zeltaini brūnus, gataviem pārkaisa sāli.
Marinētos steikus grilē uz ļoti karsta grila, pārsmērējot plūmju mērci.
Pēc vēlēšanās steiku pasniedz viegli, vidēji vai labi ceptu.
- Iesūtījis:
- Vineta
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: