Liellopu karbonāde austrumu marinādē
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 4 šķēles (200 g katra) liellopu karbonādes
1 paciņa Santa Maria marinādes gaļai austrumnieku gaumē
200 g saldkrējuma sviesta
1 tējk. Santa Maria piedevas grilētai gaļai ar medu
4 gab. kartupeļu
malts koriandrs - Gatavošana:
- 800 g liellopu karbonādes sagriež 4 šķēlēs 1 stundu marinē marinādē, pievieno šķipsniņu malta koriandra. 200 g sviesta sajauc ar tējkaroti garšvielu. Liellopu karbonādi cep uz sakarsētām restēm 5 min no katras puses. Kartupeli ietin folijā un liek oglēs cepties.
Grilēt gaļu pasniedz ar ceptu kartupeli kažokā un medaino sviestu. - Gatavošanas laiks:
- 1 stunda un 30 minūtes
- Iesūtījis:
- VecPoga
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: