Pikantie gaļas – kartupeļu iesmi
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- /6 personām/
200 g nelieli kartupelīši
300 g vistas filejas
6 nelieli sarkanie sīpoli
2 vidēji lieli gurķi
1 ķiploka daiviņa
2 ĒK eļļas
sāls
svaigi malti pipari
vidusjūras garšaugu maisījums - Gatavošana:
- 1.Kartupeļus noskalo, nelielā ūdens daudzumā vāra ~ 20 minūtes, kamēr gatavi. Nomizo, pārgriež uz pusēm un ļauj atdzist.
2.Gaļu noskalo vēsā tekošā ūdenī, nosusina un sagriež kubiņos.
3.Sīpolus nomizo, sagriež četrās daļās. Gurķus nomazgā un sagriež pabiezās šķēlēs. Visus sagatavotos produktus pamīšus uzdur uz sešiem iesmiem.
4.Ķiploku nomizo, izspiež caur ķiploku presi, sajauc ar eļļu, sāli, pipariem un Vidusjūras garšaugiem.
5.Iesmus apsmērē ar eļļas maisījumu, cep uz karsta grila ~ 8 minūtes, regulāri apgrozot.
- Iesūtījis:
- Nora
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: