Žāvētas vistas marināde
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- vistas stilbi
Marinādei:
/ 5 l ūdens/
3 lieli sīpoli ar lokiem
sauja dilles
15 lauru lapas
½ sauja smaržīgo piparu
½ sauja melno piparu graudiņu
10 ĒK sāls
2,5 ĒK cukura
etiķa esence - Gatavošana:
- Marinādes sastāvdaļas, kas jāsagriež sagriež, visu sajauc un vāra 5 minūtes, pielej etiķa esenci, pēc garšas - tā lai šķiet, ka ir mazliet par etiķainu, pārlēju vistu stilbiem vēl siltu un žāvē pēc 24 stundām.
- Iesūtījis:
- pece
Komentāri
Ka pareizi marinet vistas pirms kupinssanas?
Mans komentārs: