Cūkgaļa kefīrā II
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 3 sīpoli
1 kg cūkgaļas
500 ml kefīra vai rūgušpiena
malti melnei pipari
sāls - Gatavošana:
- Gaļu sagreiž gabaliņos. Sīpolus nomizo un sagriež plānos gredzenos. Liek kārtām gaļu un sīpolus , stikla vai emaljētā traukā, pirmā un pēdējā kārta ir sīpoli. Katrai kārtai pārkaisa piparus. Pārliet visu ar kefīru, lai tas nosedz, uzlikt vāku un likt marinēties 10-24 stundas, vēsā vietā. 30 min pirms gaļas cepšanas, pievienot sāli un izjaukt. Gaļu vērt uz iesmiem un cept līdz gatavībai.
- Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: