Jaunlopa vai jēra šašliks brendijā
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- jaunlopa vai jēra gaļa,
brendijs vai konjaks,
sāls,
malti pipari,
smaržīgie pipari,
garšvielu maisījums šašlikam,
sīpoli,
lauru lapas
- Gatavošana:
- jaunlopa vai jēra gaļu griež gabalos.Liek kārtās gaļas gabaliņus, ierīvētus ar garšvielām, tad sīpolu kārtu ar pāris lauru lapām. Pārlej ar brendiju/konjaku, pēc aprēķina 1kg gaļas - 100gr dzēriena var arī mazāk (~50gr). Brendijs/konjaks tiek lietots etiķa vietā, marinēšana ilgst 2-3 dienas.
- Gatavošanas laiks:
- marinēšanai 2-3 dienas
- Iesūtījis:
- materiāli no www.calis.lv arhīva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: