Jēra gaļas - kabaču iesms
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 1 1/2 kg jēra gaļas mīkstuma
4 - 5 nelieli kabači
2 1/2 ĒK eļļas
3 olas
malti melnie pipari
sāls - Gatavošana:
- Gaļu sagriež gabaliņos. Kabaci sagriež aplīšos un uzkaisa sāli. Uz iesma ver gaļu un kabačus:gaļa, kabacis, gaļa...
Iesmus liek uz nokaitētām oglēm un cep grozot, līdz gaļa kļūst nedaudz zeltaina. Iesmu noņem no uguns, atdzesē, uzkaisa piparus, uzlej sakultu olu ar nedaudz sāls un eļļu. Iesmu liek uz uguns un cep līdz gaļa gatava. - Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: