Šašliks kefīrā ar sīpoliem
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 3 – 4 dienas
gaļa
sīpoli
malti melnie pipari
sāls
kefīrs - Gatavošana:
- Gaļu sagriež gabalos. Sagriež sīpolus un kārtām ar gaļu visu saliek, pa vidu iekaisot mazliet piparus un kādu šķipsnu sāls, pārlēj ar kefīru un zem vāka ieliek ledusskapī - uz dienām 3 – 4. Rezultāts - dievīgi mīksta, ne īpaši sāļa, mazliet skābena garša - tāda, kad var sajust gaļas garšu, nevis etiķi vai garšvielas vien.
- Iesūtījis:
- kriize
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: