Vista ar krējumu un adžiku
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 6-7 sīpolu
1 kg vistas filejas
3 citroni
750 g skāba krējuma
150 g izkausēta sviesta
1/2 glāzes tomātu pastas
1/2 galviņas ķiploku
2 ĒK adžikas
etiķis
zaļumi
malti melnie pipari
sāls - Gatavošana:
- Fileju sagreiž gabaliņos , sīpolus gredzenos, citronus aplaucē ar verdošu ūdeni un sagriež mazos gabaliņos. Citronus sajaukt ar sīpoliem, sāli, pipariem, zaļumiem, sagatavotajā masā liek vistas gabaliņus, liek vāku un zem sloga marinē 30 min (istabas temperatūrā).
Vistas gabaliņus ver uz iesmiem, starp gabaliem verot sīpola gredzenus. Cep uz oglēm un ik pa laikam, pārziež gaļu ar izkausētu sviestu.
Krējumu sajaukt ar tomātu pastu, izspiestu ķiploku un adžiku.
Pasniegt gaļu ar sagatavoto aso mērci. - Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: