Vistas šašliks zemesriekstu marinādē
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas (400-500 g)
Zemesriekstu mērcei un marinādei:
100 g sālītu zemesriekstu
2 nomizotas ķiploku daiviņas
½ TK malta ingvera
1 ½ ĒK vīna etiķa
100 g sojas mērces
100 g (kukurūzas) eļļas
- Gatavošana:
- Visas marinādes sastāvdaļas, izņemot eļļu, liek virtuves kombainā un sasmalcina. Maisot pamazām pievieno eļļu. Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos. Uzdur uz 4-6 smalkiem grilēšanas iesmiņiem. Iesmiņus liek dziļā šķīvī vai bļodā. Servējamā traukā lej ½ no riekstu mērces. Pārējo pārlej šašliku iesmiņiem. Iesmiņus apgroza, lai gaļu no visām pusēm apņemtu marināde. Ļauj ievilkties vismaz pusstundu. Iesmiņus izņem no marinādes un cep dārza grilā vai cep krāsni uz restītēm. Pasniedz ar vārītiem rīsiem.
- Iesūtījis:
- Edīte
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: