Sojas kotletes
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- (iznākums 100 g)
26 g sojas granulāts (sauss)
70 ml ūdens
garšvielas
15 g sīpoli
15 g kukurūzas ciete (vai mannā, auzu pārslas)
10 g sausiņi panēšanai
10g eļļa - Gatavošana:
- Sausās sojas granulas aplej ar karstu ūdeni un pievieno garšvielu maisījumu. Iztur 15 minūtes, līdz granulas piebriedušas. Tad nolej lieko ūdeni. Pēc izvēles masai var pievienot kukurūzas cieti, mannā vai auzu pārslas, dārzeņus un sīpolus. Pievieno olu, sāli, piparus un citas garšvielas - pēc izvēles.
Iegūto masu rūpīgi samaisa. Ja gribat iegūt vienveidīgu masu, tad masu samaļ gaļas mašīnā. No iegūtās masas veido kotletes un apviļā sausiņos. Liek sakarsētā eļļā uz pannas un cep no abām pusēm.
* apceptās kotletes var ielikt cepeškrāsnī un cept 5 minūtes 250-280*C. - Iesūtījis:
- Lotoss
- Lidzīgās receptēs:
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: