Kāpostu zupa ar sojas mērci
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 1 kg kāpostu
100 g sojas mērces
30 g zaļo loku
100 g cūkgaļas
10 g ķiploka
sāls - Gatavošana:
- Kāpostu smalki sašķērē. Cūkgaļu sagriež plakanās šķēlītēs. Sīpolus smalki sagriež, ķiplokus izspiež spiedē vai smalki sagriež.
Gaļu nedaudz apcep sakarsētā katlā, tad pievieno kāpostus un cep maisot, līdz pusgatavi. Kad gaļa un kāposti pusgatavi pielej ūdeni, sojas mērci (apmēram 2/3), uzvārīt un vārīt līdz kāposti būs gatavi. Pievieno atlikušo sojas mērci, sāli un uzvāra uz lielas uguns.
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki sagrieztiem lokiem un sasmalcinātiem ķiplokiem. - Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: