Rassoļņiks ar tofu
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 100 g tofu
300 g kartupeļu
20 g rīsa
40 g burkānu
40 g sīpolu
60 g sālītu gurķu
100 ml tomātu sulas vai 100 g tomātu
20 g margarīna
10 g dilles
10 g pētersīļu zaļumi
10 g ķiploka
10 g sāls
300 ml buljona
10 g skāba krējuma
smaržīgie piparu graudiņi
lauru lapa
buljons vai ūdens - Gatavošana:
- Verdošā ūdenī vai buljonā liek gabaliņos sagrieztus kartupeļus, vāra 10-15 minūtes, tad pievieno rīsus; ar verdošu ūdeni applaucētus, gabaliņos sagrieztus gurķus, vāra 2-3 minūtes. Nākamos pievieno smalkos salmiņos sagrieztus un eļļā apceptus burkānus un sīpolus; tofu ar tomātu sulu, pievieno sāli, piparus, smaržīgos piparus, lauru lapas un vāra 2-3 minūtes. Pirms pasniegšanas pārkaisa smalki sagrieztus zaļumus, ķiplokus un pievieno krējumu.
- Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: