Sojas pupiņu zupa ar saldo krējumu
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 2 glāzes sojas pusfabrikātu
1 l saldā krējuma
1 ĒK miltu vai kukurūzas miltu
1 ½ TK sāls
1 TK maltu melno piparu - Gatavošana:
- Lai pagatavotu sojas pusfabrikātu, sojas pupiņas iemērc aukstā ūdenī uz nakti (12-16 stundas). Ūdenim pievieno naža galu dzeramās sodas, tas uzlabo sojas olbaltumu uzsūkšanos organismā. Sojas pupiņas nomazgā, liek sālsūdenī un vāra 3-4 stundas uz mazas uguns. Ūdeni nolej, sojas pupiņas izmaļ gaļas mašīnā vai mikserī. Pusfabrikātus var gatavot arī citu dienu un uzglabāt ledusskapī.
Miltus sajauc ar ½ glāzi saldā krējuma. Atlikušo saldo krējumu sajauc ar sojas pusfabrikātu, sāli, pipariem, uzvārīt, pievienot miltu masu un vāra 20 minūtes. - Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: