Zivju zupa ar tofu
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 1 neliela svaigi sasaldēta zivs
1 liels sīpols
2 ĒK tofu
2 nelieli kartupeļi
1 TK eļļas
malti melnie pipari
sāls - Gatavošana:
- Zivi apstrādā, sagriež nelielos gabalos, liek verdošā, sālītā ūdenī un vāra 8-10 minūtes uz mazas uguns. Zivi izņem, atdzesē un attīra no asakām.
Novārīto zivi sajauc ar tofu, pievieno sāli, piparus un izmaļ gaļas mašīnā. No iegūtās zivju masas uztaisa nelielas zivju kotletītes. Cepešplāti ieziež ar eļļu, liek kotletes un cep 8-10 minūtes (to var darīt uz pannas, bet tad apcep no abām pusēm). Verdošā zivs buljonā liek gabaliņos sagrieztus kartupeļus, vārīt 5-7 minūtes, uguni nogriezt un bez uguns, lai buljons 10 minūtes ievelkas. Buljonu atkal uzvāra, pievieno zeltaini apceptus sīpolus. Šķīvī liek kotletītes un pārlej ar buljonu. - Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: