Jāņu siers bez ķimenēm
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 6 l piens
2 kg biezpiens
3 – 4 olas
½ paciņa sviesta
sāls - Gatavošana:
- Vārošā pienā sadrupina biezpienu. To visu nepārtraukti maisa, līdz viss saiet vienveidīgā masā. Liek klāt olas, sviestu un sāli. Visa masa diezgan ilgi jākarsē un jāmaisa uz uguns. Jo ilgāk to dara, jo siers sanāk stingrāks.
- Iesūtījis:
- zurcuks
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: