Jāņu siers no gatava biezpiena
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 1 kg biezpiens
75 g sviests
100 g piens vai saldais krējums
1 ola
sāls
ķimenes - Gatavošana:
- Biezpienu samaļ, pievieno pienu vai saldo krējumu, olu, sāli, ķimenes. Visu samaisa izveidojot viendabīgu masu.
Masu liek katliņā, kur pirms tam izkausēts sviests. Maisot karsē, līdz masa kļūst gluda un spīdīga.
Pēc tam lej bļodā, kas izskalota ar aukstu ūdeni vai ieziesta ar sviestu un liek vēsumā, lai atdziest un sacietē. - Iesūtījis:
- Rozamunde
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: