Lieldienu vainags I
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 50g cukura
1/2 glāze saldā krējuma
400 g miltu
100g sviesta
½-1 paciņa rauga
100g cukura
4 olu dzeltenumi
100g rozīņu
100g mandeļu
100g cukurotu apelsīna miziņu
šķipsniņa sāls - Gatavošana:
- Sajauc ieraugu no daļas miltiem, krējuma, izšķīdināta rauga, sāls. Uzraudzē, pieliek cukuru, saputotu sviestu, olu dzeltenumus, pārējos miltus un samīca stingrā mīklā. Uzrūgušu izveltnē, pārkaisa ar rozīnēm, kapātām mandelēm un miziņām. Stingri tinot no vienas malas izveido ruleti. Ieliek ietaukotā veidnē ar cauru vidu, ruleti iegriež ik pa gabaliņam, kā griežot šķēlītes, bet ne līdz apakšai. Pārziež ar olu. Nelielā karstumā cep gatavu.
- Iesūtījis:
- Sam
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: