Pasha ar aprikozēm un rozīnēm
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 10 cilvēkiem-
1 kg biezpiena
250 gr skāba krējuma
4 olas
150 gr sviesta
4 dl cukura
1 TK vaniļas cukura
50 gr žāvētu aprikožu
50 gr kapātu mandeļu
1 citrona sula - Gatavošana:
- Biezpienu izberž caur sietiņu. Olas saputo ar cukuru un vaniļas cukuru. Katlā ar biezu dibenu samaisa biezpienu, saputotās olas, skābo krējumu, izkausētu sviestu un citrona sulu. Uz mazas uguns karsē, kamēr sāk vārīties. Ieber sakapātas aprikozes un mandeles.
Lej ar samitrinātu marli izklātā pashas veidnē vai sietā. Uzloka marles malas uz augšu, uzliek vieglu slogu un līdz rītam noliek vēsumā.
Izgāž pashu uz šķīvja un izrotā. - Iesūtījis:
- Vineta Auziņa
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: