Krēma liķiera putas
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- /6 personām/
2 svaigi olu dzeltenumi (L izmērs)
40 g cukura
½ mazās paciņas želatīna
100 ml krēma liķiera (Bailey, piemēram)
5 ĒK piena
200 ml saldā krējuma
2 ĒK kakao pulvera vai rīvētas šokolādes, vai šķīstošā Cappucino pulvera - Gatavošana:
- Olu dzeltenumus un cukuru karstā ūdens peldē saputo biezā krēmā. Aukstā ūdenī uzbriedina želatīnu, izkausē, iemaisa olu krēmā. Pēc tam krēmam pievieno liķieri un pienu, liek aukstumā. Kad masa sāk stingt, tajā iecilā saputotu saldo krējumu. Putas liek porciju trauciņos vai servējamā traukā un liek ledusskapī uz vismaz 2 stundām. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar kakao pulveri, rīvēto šokolādi vai šķīstošās kafijas pulveri (var uzlikt no papīra izgrieztu šablonu, piemēram, sirsniņu, un tad pārkaisīt).
- Iesūtījis:
- Nora
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: