Meksikāņu vistas iesmiņi
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- /10 personām/
400 g sīpoli
4 ķiploka daiviņas
2 sarkanie čilī pipari
4 TK sausā meksikāņu garšvielu maisījuma
8 ĒK apelsīnu sulas
8 ĒK kečupa
8 ĒK baltvīna etiķa
2 ĒK sinepes
maltas krustnagliņas
Vorčestras mērce
sāls
1 kg vistas filejas
eļļa - Gatavošana:
- Sīpolus, ķiplokus, peperoni rupji sakapā, pēc tam sasmalcina virtuves kombainā. Iegūto putriņu samaisa ar garšvielu pulveri, apelsīnu sulu, kečupu, etiķi, sinepēm, 2 naža galiem krustnagliņu, šļuku Vorčestras mērces, sāli. Vistas fileju nosusina, nogriež taukus, plēves un sagriež 20 garenās strēmelēs. Strēmeles sprauž uz garajiem koka iesmiņiem (viļņveidīgi). Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem, cepešpannu nedaudz ieeļļo, iesmiņus apsmērē ar marinādi. Iesmiņus cep apmēram 7 minūtes, tad apgriež un cep vēl 7 minūtes. Kad gatavi, liek galdā kopā ar atlikušo marinādi.
- Gatavošanas laiks:
- 35 minūtes
- Iesūtījis:
- Nora
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: