Persiki portvīnā
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 10 svaigi, nobrieduši vai konservēti persiki
400 g cukura
1 citrona sula
500 g ūdens
150 g baltā portvīna vai Madeiras vīna
150 g grauzdētu mandeļu vai riekstu - Gatavošana:
- Persikus liek kastrolī, pievieno cukuru, ūdeni, citrona sulu un 20-25 minūtes vāra. Novārītos persikus kārto kompota trauciņā un aplej ar portvīnu vai Madeiras vīnu. Kastrolī palikušo sīrupu vārot iebiezina līdz pusei no sākotnējā tilpuma. Virsū uzber sasmalcinātus, grauzdētus riekstus.
Tādā pašā veidā var pagatavot arī ne visai mīkstus bumbierus, aprikozes un melones. - Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: