Trifeļu šokolādes olas
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- /20 olām/
100 g šokolādes
175 g pūdercukura
175 g maltu mandeļu
1 viegli saputots olas baltums
175 g melnās šokolādes
175 g baltās šokolādes - Gatavošana:
- 100 g šokolādes izkausē ūdens peldē. Šokolādes masā iemaisa pūdercukuru, maltas mandeles un olu baltumu. Samīca viendabīgā masā uz dēļa. Ietin visu plēvē un nedaudz atdzesē.
Atdzesēto masu lauž pa gabaliņam – valrieksta lielumā un veido olu. Olas uzliek uz pergamenta.
Balto un melno šokolādi izkausē karstā ūdens peldē, katru atsevišķā traukā.
Šokolādes olas iemērc šokolādē. Uz baltās šokolādes olām uzsmidzini brūno šokolādi, bet uz brūnās šokolādes olām, balto šokolādi. - Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: