Cepta fileja ar sīpoliem
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 1,5 kg liellopa filejas
4-5 sīpoli
100 g sviesta vai eļļas
0,75 glāzes gaļas buljona (var no kubiņiem)
majorāns
malti melnie pipari
sāls - Gatavošana:
- Gaļu sagriezt plānās strēmelītēs. Smalki sagrieztus sīpolus apcept līdz tie kļūst zeltaini. Tad uz pannas ar sīpoliem likt gaļu, kas pirms likšanas uz pannas, tiek saberzta ar pipariem un sāli. Cept līdz paliek zeltaini-brūns un beigās pievienot majorānu un buljonu.
- Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: