Siera krēmzupa
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 2-3 kausēti sieriņi (tie kuri tādi mazi folijā)
80 g siera
3 ĒK rīsu
3 burkāni
1 sīpols
2-3 kartupeļi
1 lauru lapa
malti melnie pipari
sāls - Gatavošana:
- Katlā uzvārīt 2,5 l ūdens, pievienot nomazgātus rīsus, vārīt 20 minūtes, tad likt gabaliņos sagrieztu kausēto sieru un izmaisīt, nenoņemot no uguns, līdz siers izkūst. Tad pievienot gabaliņos sagrieztus burkānus, kartupeļus, sīpolus (var apcept sviestā), piparus, sāli.
Vārīt līdz dārzeņi paliek mīksti, tad noņemt katlu no uguns un ar blenderi sablenderēt vai ar stampiņu sastampāt, līdz zupa paliek krēmveidīga. Zupu karsēt 10-15 minūtes, uz lēnas uguns.
Pasniedz zupu ar pārkaisītu sieru un sausiņiem. - Gatavošanas laiks:
- 35 minūtes
- Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: