Riekstu halva
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 150 g valriekstu kodolu
100 g sviesta
0,8 glāzes cukura
2 glāzes piena
1 ĒK kartupeļu vai kukurūzas cietes
kanēlis - Gatavošana:
- Kartupeļu cieti izkausē nelielā daudzumā auksta piena. Atlikušo pienu lej katliņā, pievieno cukuru, izmaisa līdz izkūst, tad pievieno izšķīdinātu kartupeļu cieti. Pienu uzvāra.
Valriekstus apcep sviestā līdz tie kļūst tumši brūni un liek tīrā katlā, pārlej piena masu, katlam uzliek vāku, kas labi pieguļ un liek vārīties. Lai vāks blīvāk pieguļ, vāku ietin dvielī un tad liek uz katla. Masu vāra 25-30 minūtes uz mazas uguns.
Pēc tam noņem vāku, masu labi izmaisa, lej uz šķīvja un pārkaisa ar kanēli. - Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: