Buljons ar grauzdiņiem
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 1,5-2 l gaļas vai vistas buljons
Grauzdiņiem:
2 šķēles baltmaizes
60 g siera (no cietajiem vai apkaltis)
25 g sviesta
ķiploks, pēc patikas - Gatavošana:
- Baltmaizei nogriež garoziņu un sagriež 0,5x0,5 cm lielos gabaliņos, pārkaisa ar rīvētu sieru, ja vēlas var pirms siera maizi aprīvēt ar ķiploku. Sagatavoto maizi liek uz cepešplāts un aplej ar izkausētu sviestu, liek uzkasētā cepeškrāsnī, līdz veidojas brūngana garoziņa.
Uzkarsētu buljonu lej sakarsētās buljona tasītēs, liek uz šķīvīša. Atsevišķi pasniedz atdzesētos graudziņus. - Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Mans komentārs: