Pildītas olas
Apstiprina Jūsu balsi...
- Sastāvdaļas:
- 5 olas
30-40 g kaltētu sēņu
100 g siera
50-60 g sviesta
1/2 sīpola
malti melnie pipari
sāls - Gatavošana:
- Olas novārīt, atdzesēt, nomizot, pārgriezt šķērsām uz pusēm, izņem dzeltenumu.
Iepriekš nomērcētas sēnes novāra, atdzesē un nospiež ar roku lieko šķidrumu. Novārītās sēnes un sīpolu izmaļ gaļas mašīnā, pievieno dzeltenumus, mīkstu sviestu (bet ne izkausētu), piparus un sāli pēc garšas. Visu sajauc līdz veidojas viendabīga masa.
Ar gatavo masu piepilda olu baltumus un atdzesē. - Iesūtījis:
- Ieva
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: