Cāļa virtuve

Ar joda metodi pārbaudīju Laimas piena šokolādi, Fazer melno šokolādi - abos gadījumos uzpilinātais joda piliens /produktu pārbaude ar joda metodi/ bija melns. Lūdzu padalieties pieredzē, kuri saldumi ir lietojami celiakiešiem?
Manai meitai ir 12 gadi, un viņai visa dzīve sastāvēja no saldumiem. Trakākais ir tas, ka aiz neziņas viņai saku, ka nedrīkst neko, bet, viņa pa kluso šķin iekšā. Jā, viņai ļoti negaršo rūgtās šokolādes. 

• šis ir bēdīgs jautājums. Pārbaudot ar jodu, uz bērna ādas un lasot dažādas interneta lapas nonācu līdz šādam secinājumam, ka droši var dot:
  - Kinder šokolādi (klasisko, kas vienā kastītē vairākas ir).
  - Kinder olas.
  - Fazer lielo šokolādi ar riekstiem, rozīnēm.
  - Haribo lācīšus.
  - lietuviešu, igauņu karameles stiklenes arī īrisus (!!!! JĀPĀRBAUDA AR JODU KATRU REIZI!!!!
  - halvu (jālasa sastāvs un jābauda ar jodu).
  - latviešu konfektes "Gotiņa" (drošības pēc katru reizi pārbaudu ar jodu).
  - vēl pārbaudot secināju, ka nekas slikts nav no "Tik- tak", Minton u.c. sūkājamajām (atkal katru veidu jālasa sastāvs+ jods), kā arī konfektes uz kociņa Craizy POPS (alternatīva Chupa chups- KO NEDRĪKST).
  - kādreiz rakstīja, ka drīkst zefīru, taču es neriskēju vairs dot, jo aizdomīgi iekrāsojas no joda, tieši tāpat nedodu neko no LAIMAS ŠOKOLĀDĒM UN KONFEKTĒM UN KARAMELĒM.
  - saldējumu tieši tāpat - pārbauda lasot sastāvu un ar jodu. Labs ir igauņu saldējums. Latviešu plombīrs dažreiz ir tīrs, bet dažreiz var iekrāsoties no joda.
  - parādījušies Ādažu klasiskie čipsi, kur vienīgās sastāvdaļas - kartupeļi, sāls, eļļa. Ja to var nosaukt par saldumu.
• Fazer produkti, kuri nesatur glutēnu. Tad nu to meklējot, atradu, ka čupa čups nesatur glutēnu.
• par Fazer – pērku tieši lielo Fazer šokolādi un neko, it kā OK. Geišu gan nedodu, jo tā satur vafeli, bet tajā mājas lapā bija rakstīts, ka glutēnu satur normas robežās (nu, nez, ja tos gabaliņus var ļoti labi sajust un izgaršot).
• vēl varēja marmelādi (arī lasīt sastāvu+ pārbaudīt ar jodu) un vēl dodu balto šokolādi ar riekstiem, bez, putoto (arī pārbaudu ar jodu), vēl it kā var dot ļoti labu tumšo šokolādi no dārgā gala (bet nu to pārbaudīt būs grūti, pat neiespējami) piem. RITTER, kas nāk no R - Eiropas un, kur sastāvs ir skaidri atšifrēts un nav minēts, ka var saturēt kviešus.
• ja garšo aptiekas "šokolāde"- hematogēns, tad lietuviešu (brūns un dzeltens papīrīts ) un krievu (spīdīgs papīrīts ar meitenītes zīmējumu virsū) ir OK. Manai jau ļoti garšo. Veselīgi un garšīgi.

Vai no LAIMAS tiešām neko nevar dot - arī ne luksu un pliko piena šokolādi (ar govi virsū)?

• nedodu, bet var mēģināt pastrādāt ar jodu, ticēt, ko raksta uz papīrīša (sastāvu), pavērot kā bērns uzvedās. Mana meita ļoti dīvaina palika tieši pēc Laimas šokolādēm un karamelēm. Pie tam, Laima vienīgie (no tiem , ko es esmu pārbaudījusi), kas kaut ko pievieno karamelēm, ka tās ar jodu pārbaudot paliek lillā melnas. Ja pat parastas karameles piesārņo, tad par šokolādi vispār nevar galvot (kakao tomēr ir dārgs produkts - un agrāk piem. Serenādes konfektes bija pilnīgi tīras, bet tagad ar kad pēdējo reizi pirms 1.5 gada pārbaudīju iekrāsojās).

Vai dodiet popkornus, kuri jātaisa mikroviļņu krāsnī?

• jā, dodu.