Cāļa virtuve

Ir kāda senlaiku metode:

Tikko kā mazulis no rīta pamodies, iedodiet apēst sarīvētu ābolu, labāk bez mizas un brokastis pasniedziet pēc 30-40 minūtēm. Nelielu ābolu -pusīti vai veselu -var dot 30 minūtes pirms katras ēšanas un pēc ēšanas. Apēstais ābols pirms ēšanas palīdz labāk izdalīties kuņģa sulai, bet pēc ēšanas palielina žults izdalīšanos, kas nepieciešama ēdiena pārstrādei.

Līdzīgas īpašības piemīt arī dzērvenēm un brūklenēm. Var lietot jebkurā veidā- svaigas vai sulas veidā, morsi. Brūklenes un dzērvenes ziemas laikā labi saglabājas stikla burkās vai sasaldētā veidā. Ogas var mainīt ar āboliem.