Garšvielu izmantošana raksturīgāko slimību gadījumos
Garšvielas diabēta slimniekiem:
- parastais baziliks
- vanilīns
- krustnagliņas
- ingvers
- karijs
- lauru lapas
- citrons
- lupstājs, ārstnieciskais
- majorāns, dārza
- melisa, ārstnieciskā
- parastais kadiķis
- muskatrieksts
- sarkanā paprika (nelielos daudzumos)
- pētersīļi
- parastā vērmele
- rozmarīns, ārstnieciskais
- selerijas
- timiāns
- dilles
- cēberiņš jeb dārza pupumētra
- salvija, ārstnieciskā
- estragons
Garšvielas bezsāls diētai:
Ja gremošanas orgāni ir kārtībā, var izmantot prakstiski visas garšvielas. Protams, uzmanīgiem jābūt ar asu garšvielu lietošanu, kā piemēram ar: mārrutkiem, asiem pipariem, kajenas pipariem, kas atļauti tikai nelielās devās.
- krustnagliņas
- ingvers
- kanēlis
- sējas kreses
- lauru lapas
- sīpoli
- muskatrieksts
- pētersīlis ar saknēm
- selerijas
- dilles
- ķiploki
Ēdiena garšu uzlabo un pastiprinam, ja lieto glutamāta nātriju.
Garšvielas, kuras var izmantot pie aknu un žultspūšļa slimībām ieteiktās diētas, un kuras ir nepieciešamas cilvēka organisma normālai darbībai:
- anīss
- parastais baziliks
- vanilīns
- ingvers
- koriandrs, sējas
- kanēlis
- suņuburkšķis
- lauru lapas
- sīpoli
- lupstājs, ārstnieciskais
- dārza majorāns
- melisa, ārstniecības
- muskatrieksts (nelielos daudzumos)
- kadiķis (nelielos daudzumos)
- gurķu mētra
- smaržīgie pipari
- sarkanie pipari(nelielos daudzumos)
- melnie pipari (nelielos daudzumos)
- pētersīlis ar sakni
- rozmarīns, ārstnieciskais
- ķimenes, lauku
- dilles
- fenhelis, parastais
- mārrutki
- citrusaugļi
- cēberiņš jeb dārza pupumētra
- salvija, ārstnieciskā
- estragons
Garšvielas, kuras var ieteikt tiem, kas pārcietuši miokarda infarktu, asinsvadu sistēmas slimības un profilaksei:
- anīss
- bazliks
- vanilīns
- krustnagliņas
- ingvers
- izops, ārstnieciskais
- koriandrs, sējas
- kanēlis
- karijs
- lauru lapas
- citrons
- sīpols
- majorāns, dārza
- muskatrieksts
- gurķumētru
- melnie pipari
- rozmarīns, ārstnieciskais
- timiāns
- ķimene, lauku
- dilles
- fenhels, parastais
- ķiploks
- salvija, ārstnieciskā
- estragons
Garšvielas, ieteicamas tajos aknu slimību gadījumos, kad noteikta diēta
Aknu slimības gadījumos, kad noteikta diēta, var lietot gandrīz visas garšvielas. Lai gan sāls nav garšviela, bet aknu slimības gadījumos, sāls ir jāizslēdz no ēdienkartes. Īpaši iesaka lietot:
- baziliks, parastais
- vanilīns
- krustnagliņas
- kanēlis
- suņuburkšķis
- sīpolus
- lupstājs, ārstnieciskais
- majorāns, dārza
- melisu, ārstniecisko
- kadiķogas (nedaudz)
- muskatriekstu (nedaudz)
- gurķumētru
- sarkano papriku (nedaudz)
- melnos piparus (nedaudz)
- pētersīļa saknes
- rozmarīnu, ārstniecisko (nedaudz)
- ķimenes, lauka
- dilles
- fenheli, parasto
- mārrutkus
- citrusaugļus
- cēberiņu vai dārza pupumētru
- ķiploku
- estragonu
Komentāri
Mans komentārs: