Cāļa virtuve

Domāju virtuves tēmai ir piemērota sadaļa šādai problēmai, esmu atklājusi ka man ir pārtikas kodes. Atklāju to tā, nopirku cukuru, jau 2 dienā skatos tajā mīt tārpi - nevaru saprast, kurā ēdienā tās kodes ir pirmkārt metušās, lai varētu iznīcināt perēkli: kā jūs ar to tiekat galā.

• Met ārā visu kaut nedaudz aizdomīgo, visu tīri un vaktē. Jaunos produktus likt iekšā noslēgtos traukos (maisiņi nelīdz). Bet dažkārt var jau arī nopirkt ar kodēm - varbūt tai cukurā jau bija.
• Izmest visu (tēju, putraimus, miltus utt.), kas ir papīra vai polietilēna maisiņos, kastītēs. Pārējo salikt stikla vai plastmasas traukos ar cieši aizveramu vāku. Uztaisīt ģenerālrevīziju skapī un visu izslaucīt un pārcilāt.
• Pāris mēnešus atpakaļ arī man tāda sērga virtuvē bija iemetusies - izmetu ārā visu, kas vien pārtikas skapī bija - miltus, kellogšus, putraimus utt. Un, ņemot vērā Cālī ieteikto, skapī saliku ķiploka daiviņas, lauru lapas, kā arī kādu brīdi jauniepirktos produktus tur neliku (turēju ledusskapī).
• Līdzēja visu produktu izmešana miskastē, saliku lauru lapas plauktiņos, sapirku stikla burkas, kurās tagad glabājas milti, rieksti, putraimi utt., un uzbēru nedaudz tabakas uz šķīvja un noliku augšā uz skapīšiem.
• Cik taisīju ģenerāltīrīšanu un visa kā izmešanu, vienmēr viņas parādījās no jauna. līdz brīdim, kad pēc tīrīšanas izliku tasītē tabaku - nu jau vairākus mēnešus nevienu neesmu redzējusi.
• Skapītim bija nepieciešama ģenerāltīrīšana - visas putras, putraimus, miltus, tējas, zāļu tējas - lidināju miskastē. Ļoti patika maizes kaste, no tās atteicāmies, un likām maizi ledusskapī, visur tās paspēj ieperināties pat konfektēs. Tagad kādu laiku ir miers, putraimi u.c. stāv noslēgtos traukos, nav manītas! 
• Visu saberu noslēgtos traukos.
• Nezinu, cik tas pareizi, bet es miltus, mannu, makaronus, putraimveidīgos u.c. līdzīgos pēdējā laikā glabāju ledusskapī. Visu tur nevar salikt, bet vismaz daļa produktu ir glābti. Pirms tam stikla burkas un trauki neglāba ne no kukaiņiem, ne tārpiņiem.
• Kodēm nepatīk aukstums, visu glabāju pieliekamajā, tagad ziemā ir labi. Viņām ļoti patīk žāvētie augļi, tāpēc tie ir īpaši jāuzmana.
• Ļoti pazīstama situācija, arī es ne pārāk sen saskāros šīm kodēm.Ar etiķūdeni iztīrīju plauktus un visas ēdamlietas izmetu ārā.
• Izmest visu laukā, pie viena atrodot perēkli, ja tur nav, tad jāmeklē citur, kur vēl varētu būt kādas "zanačkas" - cepumi, milti, tējas..... maitas ēd visu un fig no viņām tiksi vaļā  un galvenais, ka ar laiku sāk ēst arī drēbes. Vairs nepērku produktus uzglabāšanai, jo īpaši putraimus, grūbas, prosu, auzu pārslas un ja pērku, tad glabāju ledusskapī.
• Jāmet viss ārā, bet pie šīs nelaimes vainīgs ir kāds ražotājs vai tirgotājs. Es piemēram no Rimi atnesu rupjmaizi (Daugavpils) ar tārpiem Miltu kodes tārpiem. Pēdējā laikā baigi daudziem šitie ir! 
• Nezinu, kur tās pēkšņi uzradās, bet tagad pilna māja - ne tikai virtuvē, bet pat istabās uz sienām tup. Situ uz nebēdu, bet ko gan tas līdz. Kellogšos un mušļos bija salīdušas - izmetu. Šovakar ķeršos pārtikas skapim klāt un laikam jau visu bez žēlastības lidināšu ārā. Pagaidām visus jauniepirktos produktus - maizi utt. - krāmēju ledusskapī, cerot, ka tās maitas tur netiks. Bet ko tālāk? Labi, visu izlidināšu, bet vai ar to būs līdzēts? Mēģināt ķiploku? Vai varbūt var vēl ko citu?
• Uzrodas no veikaliem - jo nebija vispār, bet tagad pēdējo mēnešu laikā kā sērga! Lien pa sienam, griestiem fui. Vai tie stikla trauki der? Ja tā ola, jau iedēta veikalā, tad jēga no traukiem nekāda.
• 2x atnesu mājās tos mošķus ar grūbām. Vairs tās nepērku un , ja arī nopērku, tad fiksi kādā slēgtā traukā iekšā un ir ok.
• Regulāri visu izmetu un nopirkto glabāju hermētiskos traukos, bet tā pat tajos traukos pat neatvērtie iepakojumi ir pilni ar kodēm. Pāris reizes ir gadījies redzēt, veikalā pie sveramajiem riekstiem, augļiem lidinās tās kodes un rozīnes bija ar tārpiem. Tā ka problēma ir veikalos vai ražošanas procesos, jo mājās jau tiek atnesta pārtika ar kodē.
• Vecmāmiņas ieteikums (pagaidām darbojas jau apmēram 3 mēnešus) ir lauru lapa katrā paciņā, nav tik uzbāzīga smaka kā ķiplokam. Bet sākotnēji izmetu visu skapja saturu laukā.
• Jālidina ārā viss, kur tās ir iekšā. Kārtīgi jāizrevidē visi pieliekamie. Izlasīju, ka var likt tabaku. Paņēmu 1 tējkaroti vīra pīpei domāto ar ķiršu aromātu - ieliku trauciņā un atvilktnē iekšā - nu jau nedēļas 2 nevienu kodi neesmu redzējusi - kaut arī pirms tam i pa sienām, i pa griestiem rāpoja.
• Putraimus, miltus u.c. "miltu kodēm draudzīgus" produktus lieku Bodum burkās ar koka vākiem, tiem ir labi noslēdzoša silikona blīve.

^{Cāļa Virtuves forums 2007}