Kumkvatu
- Kumkvatu tautā dēvē par mazo citroniņu, kam tas patiesām arī līdzinās, bet tas nav citrusaugs, bet sauc arī par Ķīnas apelsīniem.
- Tie ir oranži augļi nelielas plūmes lielumā.
- Augli ēd ar visu mizu tāpat kā ogas. Mīkstums ir skābens, bet miziņa – salda.
- Kumkvatus izmanto desertam, bieži lieto kūku un toršu dekorēšanai. Arī pie gaļas ēdieniem – vistas un cūkgaļas. Kumkvatu visbiežāk veselā veidā pasniedz augļu platēs un uz bufetes galdiem kopējos traukos.
Komentāri
Nav komentāruMans komentārs: